Skip to content

​Parlar de pa de pagès és contraposar-lo al pa produït en entorns urbans, però també al pa sotmès a un procés d’elaboració industrial. La denominació pa de pagès defineix una manera de fer i una tradició. En ell mateix es conserva un bri del món rural, avui en perill d’extinció. Continua llegint  

Francesc
octubre 30, 2025

​L’Horta Sud, territori històricament maltractat per les institucions i víctima de la devastadora riuada del 29 d’octubre del 2024, ha protagonitzat un clam silenciós—i nombrós— contra la «negligència» del Consell del popular Carlos Mazón. Aquest dimecres, quan ha fet un any d’aquella terrible barrancada, les entitats socials i els comitès locals d’emergència i de reconstrucció han mobilitzat a milers i milers de persones de la comarca per recordar amb ciris i torxes les víctimes, així com exigir l’adeu del comandant en cap dels valencians per la seua absència en la gestió de la riuada. Continua llegint  

Francesc
octubre 30, 2025